Oímos hablar de las calorías todo el tiempo: ¿cuántas calorías hay en esta galleta? ¿Cuántas se queman al hacer 100 saltos del payaso, una carrera de larga distancia, o una marcha rápida? Pero ¿qué es en realidad una caloría? ¿Y cuántas de ellas necesitamos verdaderamente? Emma Bryce explica cómo hay que tomar en cuenta factores diferentes a la hora de determinar la cantidad recomendada para cada persona.